Bizcochos Perfectos (Acceso permanente)

Existen pocas sensaciones comparables a la de conseguir un bizcocho perfecto.

Tutor: Isabel Pérez

Aliter Dulcia

35 estudiantes 5 graduados

El mundo de la sublimación de las masas horneadas, de los bizcochos perfectos, de los desayunos y meriendas de príncipes y princesas.

Si se te resisten los Bizcochos, tus masas nunca suben o se bajan al sacarlas del horno, si no hay quien te saque del BIZCOCHO de yogur o te has rendido a los dudosos encantos de la señora Mildred, este es tu taller.

Aprenderás todos los trucos para conseguir el bizcocho perfecto. Nuevas y exclusivas recetas y un sinfín de posibilidades para sorprender en tus desayunos o celebraciones.

Disfruta de una biblioteca de la que podréis descargar todas las recetas, trucos y consejos, en PDFs expresamente desarrollados para que todo os resulte muy fácil, además de una banda sonora distinta cada semana que acompañará los horneados.

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Cada semana encontrarás una receta sorpresa que se ofrece a los alumnos como divertimento y apoyo al trabajo realizado durante la semana, acompañada de su video correspondiente.

Igualmente, un diploma final os acreditará como expertos bizcocheros.

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· Un horno.
· Accesorio batidor o batidora tipo planetaria, varillas eléctricas o brazo eléctrico.
· Mucho papel parafinado para horno.
· Espátulas blandas para rebañar bien las masas.
· Moldes desmontables redondos de 20 a 23 cm de diámetro.
· Molde alargado para plum cake.
· Moldes individuales tipo CUPCAKE, metálicos o de silicona.
· Molde circular metálico con chimenea interior.
· Cazos anti adherentes.
· Varillas metálicas manuales.
· Y todos esos ingredientes que hacen que los bizcochos nos gusten tanto; mantequillas de buena calidad, frutas frescas, chocolate, cacao, frutos secos y mucho amor.

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Os esperamos en BIZCOCHOS PERFECTOS. Existen pocas sensaciones comparables a la de conseguir un bizcocho perfecto.

Elaboraciones, recetas y vídeos exclusivos de Aliter Dulcia.