La vuelta al mundo en una galleta

 Será el lugar donde compartiremos nuestros ejercicios y todas las dudas que vayan surgiendo, además se podrán compartir las creaciones de cada alumno con el resto de sus compañeros.

La mensajería privada o la carpeta individual de ejercicios para cada alumno, completan un curso pensado y desarrollado con todo el cariño y la profesionalidad que ofrece Aliter Dulcia y la empresa asturiana Artline Solutions, creadores de nuestra maravillosa plataforma.

Los alumnos disponen de la tutela diaria de la profesora y de un acceso ilimitado a todos los contenidos del curso durante el mes de duración del mismo y una semana más una vez concluido, para poder descargar todas las recetas o volver a ver todos los vídeos con comodidad.

Todas las recetas disponen de un video explicativo y de PDFs para descargar o imprimir. También se acompañan de su historia o de detalles explicativos acerca de su procedencia o características más representativas.

 
Para finalizar, un diploma acreditativo os distinguirá como expertos galleteros.

· Un horno.
· Espátulas blandas para rebañar nuestras masas.
· Batidores manuales.
· Cajas, botes o latas para guardar galletas.
· Cazos anti adherentes.
· Una batidora manual o planetaria. Opcional.
· Rodillos.
· Cortadores de galletas en forma de flor.
· Moldes cuadrados tipo brownie anti adherentes.
· Bandejas de horno. Nos sirven las que nuestro horno incluye o bandejas para galletas de doble capa.
· Cuchillos o cortadores redondos para pizza.
· Sartén.
· Un molde de silicona en forma de semi esferas o similar para cuajar semi fríos. En su defecto, laminas de acetato.
· Y todos los ingredientes reposteros básicos como harinas, huevos, azúcar, todo tipo de sales variadas, cremas, natas, yogures, hierbas, chocolate, mantequilla, frutas, mucho cariño, ganas de comer galletas y de pasar buenos ratos entre personas unidas por la misma afición.